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#. 6월 14일 정오, 2층 효도마을 어르신들의 ‘정원식사’

본 센터에서는 외부에서 식사할 기회가 적은 어르신께 야외정원 고향의 뜰(옥상)에서 식사를 제공하여 단조로운 일상을 벗어나 계절감도 느끼며 즐거움을 드리고자 ‘정원식사’를 진행하고 있습니다.

6월 14일, 2층 효도마을 정원식사에서는 식사메뉴로 쇠고기 불고기, 시금치국, 배추겉절이, 버섯잡채, 장떡을 준비하였습니다. 장떡의 경우 어르신들의 추억을 살릴 수 있는 것을 고려하여 제공했으며 어르신 및 보호자께서도 맛있게 드시는 모습을 볼 수 있었습니다. 다른 층과 달리 식사메뉴에서 특별식을 제공하지 못해 간식메뉴를 제철과일인 수박과 여름의 별미인 팥빙수를 준비하였습니다. 수박의 계절답게 수박 맛에 대해 ‘달아서 좋았다’, ‘맛있다’고 말씀하셨고, 팥빙수는 옛날빙수의 느낌을 살리어 팥과 미숫가루, 연유로 맛을 내어 보았습니다. 팥빙수는 일부 어르신께서 차갑다고 하시며 남기는 모습을 보여 아쉬움이 있었으나 어르신들께 다채로운 음식을 선보이는 기회가 된 시간이었습니다. 향후에도 어르신들께서 좋아하시는 음식을 준비하도록 노력하겠습니다.

이번 정원식사에 여덟 분의 보호자께서 바쁘신 가운데 참석해 주셨습니다. 보호자분들의 관심에 감사드리며 앞으로도 보호자분들과 함께 할 수 있는 행사를 많이 하도록 노력하겠습니다.

담당자 : 사회복지사 양수경